Format : 75 cl
Garde : 2 ans
% volume : 4°
servir : frais
couleur: Jaune brun
information:
Observez la mousse fine, blanche et persistante, la couleur intense variant du jaune orangé à la couleur ambre. Ses bulles sont fines, sa robe brillante.
Au nez, ses parfums sont complexes et variés. Jeune, ses arômes sont fruités (pommes, agrumes), floraux (tilleul, anis), doucereux (miel, caramel) ou lactés. Plus mature, ses notes sont végétales, boisées ou épicées.En bouche, il est charpenté, d'une rondeur agréable, légèrement en amertume. Ses arômes sont puissants et longs en bouche. Mon effervescence apporte tonicité et fraîcheur.