Misez sur la rondeur et la souplesse du Saumur Champigny
Autres appellations conseillées :
- Anjou Villages,
- Cabernet d'Anjou,
- Chinon,
- Touraine Mesland.
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 1 magret fumé en tranches,
- 1 magret séché en tranches,
- 2 mangues,
- 1 citron1 barquette tomates cerises.
Enroulez les tranches de magret fumé et de magret séché autour de la mangue préparée en petites boules ou cubes.
Placez-les, délicatement pour ne pas écraser la chair sur des piques en bois.
Alternez-les avec des tomates cerises.
Servez les brochettes sur un plat ovale : chacun se servira !
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